文章插图
1、麻薯预拌粉需准备食材：麻薯预拌粉适量、黄油适量、食用水适量、鸡蛋液适量、芝麻适量 。
2、黄油需提前软化，食材混合 。
3、用刮刀搅拌混合均匀按压 。面团倒在揉面垫上，戴手套揉面至表面光滑，拉伸有回缩弹性即可 。
4、加入黑芝麻，揉均匀 。
5、分成9个小团子，每个大概25克左右 。
【如何自制麻薯预拌粉 麻薯预拌粉如何自制】6、表面喷上水雾 。烤箱上下火170度，烤30分钟即可 。
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