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【莲藕怎么清洗干净好吃 莲藕如何清洗】1、首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉 ， 然后将其切成厚度合适的片状 。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下 ， 接着放入盆中备用 。
2、我们往里面加上适量的清水 ， 然后倒上适量的白醋、盐和面粉 ， 将其搅拌均匀之后 ， 静置等待10分钟左右 。
3、这个时候我们可以发现 ， 里面的清水 ， 已经变浑浊了 ， 这个时候我们把藕片捞出来 ， 然后放到清水中冲洗干净即可 。
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