文章插图
1、做法一
用料：青椒 半个、红椒 半个、葱 适量、姜 适量、蒜 4瓣、牛睾丸3个 。
牛睾丸冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟 。捞出放凉以后切成大小均匀的片 。切好后装盘备用，准备切配料：准备好青椒红椒丝，葱姜蒜，和切好的牛睾丸：热油后，先放入葱姜蒜爆炒，之后倒入牛睾丸，快熟时放入切好的青椒红椒丝、盐、酱油、鸡精就可以出锅啦 。
2、做法二
用料：牛睾丸1个、红甜椒半个、青椒一个、洋葱半个、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、大蒜适量 。
牛睾丸切片洗净爆炒、用葱姜蒜料酒腌制15到20分钟 。将腌制中出现的水倒掉
。锅中倒油烧热，红椒青椒洋葱先下锅，加入牛睾丸大火爆炒2到3分钟即可 。
3、做法三
用料：淮山、杞子各25克、龙眼肉一匙、牛睾丸两只、猪爪200克 。一匙姜、精盐各少许 。
【牛睾丸的做法大全 牛睾丸怎么做】将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可 。将猪爪放入滚水中，取出洗净 。把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可 。
推荐阅读
- 蛋烘糕的做法及配方 蛋烘糕的制作方法
- 整块烧肉的做法大全视频 整块烧肉的做法大全
- 蒸淡菜的做法
- 金银花鲜花饼 金银花饼的做法
- 山楂片泡水的功效
- 蜂蜜百合的做法 附上小贴士
- 山楂的营养价值
- 鸡肉香菇馄饨馅的做法 制作鸡肉香菇馄饨馅的四个步骤
- 鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤的做法 鸡蛋枸杞棱角丝瓜汤怎么做
- 牛肉抓饭的家常做法 制作牛肉抓饭的九个步骤详解