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冷冻饺子是生活中一种很常见的方便速食产品 ， 不论是蒸、煮还是炸都是十分好吃的 ， 那冷冻饺子要蒸多久才能熟呢？冷冻饺子蒸多久才能熟10-15分钟左右 。
蒸饺子是利用水蒸发产生的热气来对饺子进行加热 ， 因为蒸汽的温度要比水的温度高 ， 所以相对于煮饺子来说 ， 蒸饺子的速度也会要更快一些 。
一般来说在冷冻饺子的外包装上都会对烹饪时间有明显的标识 ， 如果是冷冻素馅饺子的话 ， 那么一般蒸10-12分钟左右就可以了 ， 如果是冷冻肉馅饺子的话 ， 那么因为比较难熟 ， 所以一般需要蒸15分钟左右 。
蒸冷冻饺子用热水还是冷水热水蒸饺子 。
一般在煮饺子的时候都需要等水开之后再放入饺子 ， 而蒸饺子的方法与煮饺子的方法也是一样的 ， 同样也需要等水开了之后 ， 再将冷冻的饺子放到蒸笼里面去蒸 。
不然如果还是冷水就将冷冻饺子放上去蒸的话 ， 就会使饺子皮随着水温的升高而慢慢被加热 ， 此时蒸出来的饺子不仅不能膨胀 ， 而且还会很容易出现被蒸烂的情况 。
冷冻饺子怎么蒸不会干建议可以适当地喷洒一些水 。
蒸汽的温度比较高 ， 如果蒸的时间太长的话就会很容易使饺子出现发干的情况 ， 所以如果要想蒸出来的饺子不会干的话 ， 那么首先就需要控制好蒸饺子的时间 ， 一般建议蒸10-15分钟左右就可以了 。
同时在蒸饺子的时候也可以在饺子的表面适当地喷洒一些水分 ， 这样就可以避免饺子出现发干的情况了 ， 而且蒸好的饺子也要及时吃完 ， 不然放置时间过长的话 ， 也同样会使其失去水分而变得比较硬、比较干 。
冷冻饺子蒸之前要解冻吗不需要解冻 。
对于冷冻的饺子来说 ， 不论是煮还是蒸 ， 都是不需要经过解冻的 ， 不然在解冻的过程中 ， 就会因为温度的升高而产生较多的水汽 ， 此时饺子皮就会吸收水分而变得潮湿软塌 ， 饺子之间会很容易相互黏结在一起 ， 稍微挪动一下都会很容易出现破皮的情况 。
【冷冻饺子蒸多久才能熟 冷冻饺子蒸多久才能熟透】 此时不仅会影响到饺子的美观而且还会影响到饺子的口感 ， 所以饺子在蒸之前是不需要解冻的 ， 直接将其放在蒸笼里面蒸就可以了 。
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