文章插图
1、用料：老豆腐(1盒，400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)、油(2碗)、盐(1汤匙)。
2、韭菜去根，洗净切成细末；老豆腐片成两块，切成三角块；红椒切细丁 。
3、烧热2碗油，放入老豆腐块，开大火油炸10分钟 。
4、待老豆腐呈微黄色，用长筷将粘连的豆腐分开，捞起用厨房纸吸干余油 。
5、取一空碗，加入韭菜末和1汤匙盐，注入半碗凉开水调匀，做成蘸料 。
6、取一小蘸碟，盛入适量韭菜盐水，置于大碟中 。
【家常菜普宁炸豆腐的做法 家常菜普宁炸豆腐的做法大全】7、将炸豆腐摆于蘸碟旁，洒入红椒丁，吃时蘸上韭菜盐水即可 。
推荐阅读
- 炸辣椒怎么做好吃 来看看
- 澳柯玛空气炸锅食谱做法大全 澳柯玛空气炸锅怎么样
- 白汁鲜蘑的做法 白蘑的做法大全家常菜
- 速冻汤圆油炸做法 炸汤圆怎么做
- 油炸鸡排做法图解 油炸鸡排怎么做
- 虾尾用不用油炸 虾尾用不用油炸好吃
- 自制炸鸡腿的做法 自制炸鸡腿的做法和配方
- 香炸鱿鱼圈做法图解 这样做好好吃
- 炸鸡翅的正宗做法 原味炸鸡翅的做法
- 大杂烩的做法大全家常 大杂烩的做法大全家常菜窍门