【广式咸煎饼的做法和配方 咸煎饼的做法和配方】
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1、原料:面粉;调料:白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳汁 。
2、做法:将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀 。把大面团分成很多很多很多个的小面团 。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后,在面饼中间开一个小洞 。最后就下锅炸了,只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟,肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦 。
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