药茶和药饮是中医的传统治疗方法之一， 有着悠久的历史 。 药茶和药饮是由茶或药物组成， 经加工制成， 可供饮用， 是具有治疗作用的特殊饮料 。 它们既可供人们工余、饭后饮用解渴， 又可以防治疾病， 缓衰抗老， 具有药味少， 使用、携带方便， 冲泡饮用易于接受等优点， 便于长期饮用 。 而且茶饮一般作用持久而缓和， 并无呆滞中焦脾胃之弊， 还可以减少服药的精神负担， 是一 种既有汤剂之优点， 又无煎药之繁苦的方便剂型， 有利于病人的调养和治疗 。 尤其是那种素有饮茶嗜好的患者， 更容易接受 。 如果经常坚持饮用， 辅以饮食疗法， 可以达到治疗疾病， 控制症状的效果 。
一、药茶
1花粉茶
处方来源：《新中医》 。
配方：天花粉125克 。
制作方法：将花粉加工制成粗末， 每日1520克， 沸水冲泡， 盖盖焖几分钟即成 。
【糖尿病患者适用的药茶】 应用：本品有清热、生津、止渴的功用 。 主治消渴、身热、烦满、大热， 并能补虚安神 。 适用于糖尿病肺胃燥热， 生津止渴作用尤佳 。 每日代茶频饮， 久服效果明显 。
2菟丝子茶
处方来源：《本草纲目》 。
配方：菟丝子15克 。
制作方法：将菟丝子碾碎， 用纱布包好， 放入杯中， 沸水冲泡 。
应用：菟丝子有补肾益精的作用 。 本方适用于肝肾阴虚的消渴症 。 代茶频饮， 可以经常服用 。
3田螺茶
处方来源：《中医大辞典·中药分册》 。
配方：田螺10只 。
制作方法：将田螺用清水浸泡半日， 洗去泥沙， 加清水煮汤代茶饮 。
应用：田螺有清热止渴作用 。 适用于糖尿病消渴多饮症 。
4皋芦叶茶
处方来源：《普济方》 。
配方：皋芦叶100克 。
制作方法：将鲜皋芦叶洗净， 切碎， 水煎代茶饮 。
应用：本品有清热解渴、除烦消痰的作用 。 适用于消渴症头痛心烦口渴多饮症 。 每日代茶频饮 。
5玉竹乌梅茶
处方来源：《中国药膳学》 。
配方：玉竹、北沙参、石斛、麦冬各9克， 大乌梅5枚 。
制作方法：将上药五味共碾制成粗末， 加水适量， 煎汤代茶饮 。
应用：本茶有养阴润燥、生津止渴的作用 。 适用于上中消及热病伤阴烦渴、夏季汗多口渴多饮等 。
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