文章插图
【炸辣椒油的方法窍门 炸辣椒油的小技巧】1、用料:葱姜蒜各适量、香菜洋葱各适量、八角桂皮香叶各适量、小茴香花椒粒各适量、辣椒面250克、白芝麻150克、盐3克、花椒粉3克、熟花生碎适量、醋炒菜量、油适量 。
2、细辣椒面里加入盐花椒粉白芝麻 , 用凉熟油拌匀 , 确保没有干辣椒粉就可以 , 加入熟花生碎拌匀 。
3、油热后放入葱姜蒜香菜洋葱、八角桂皮香叶小茴香花椒粒炸干后捞出 , 将料油少量多次倒入辣椒碗里 , 边倒边搅拌 , 最后迅速加入醋激出香味 , 完成 。
推荐阅读
- 红烧鸡翅根的正宗做法窍门
- 简单的油条的做法窍门 简单又好吃的油条怎么做
- 山西黄米糕的做法 山西黄糕怎么做
- 天津扣肉的做法 肉烂味香肥而不腻
- 虹鳟和三文鱼的区别 教你一招致胜
- 烧麦皮的做法怎么和面 烧麦皮怎么做
- 香煎三明治的做法 香煎三明治怎么做
- 豆腐紫菜汤的做法 简单快手汤水
- 蛋沙拉三明治的做法 很方便快捷
- 粤式香芋扣肉的做法 广东酒席不可缺少的菜式