文章插图
朋友送了些蛏子来，说是让我尝一尝味道，我放到厨房后，一时间就不记得煮了，第二天发现蛏子肉都出来了，这是不是说明蛏子死了呢？蛏子肉都出来了是不是死了视情况而定 。
蛏子是一种海产贝类，其壳窄长，剃刀状，斧足大而活跃，但是蛏子的器官基本都在壳内，所以会将一节肉漏在外面进行呼吸或移动，在受惊或感知危险时，又会马上将肉缩回贝壳内部，如果蛏子肉露出来，不一定是死了，很可能是在呼吸，建议用手触碰一下蛏子肉，如果没有反应，那么蛏子肉基本上就是死的 。
如何判断蛏子是否新鲜除了上面触摸蛏子肉来判断外，以下两种方式也可以看蛏子是否新鲜：
闻气味 蛏子一般是生活在近岸的海水里，所以新鲜的蛏子能闻到淡淡的海腥味，但如果蛏子有类似死了的螃蟹鱼虾一样有明显的腥臭味的话，那么就说明其内部的物质就会很快被细菌和微生物分解，这样的蛏子是十分不新鲜的 。
掰蛏壳 新鲜的蛏子如果没有将肉露出来，蛏子壳紧闭的话，尝试掰一下蛏子壳，如果外壳紧实掰不动的话，那么说明蛏子比较新鲜，但如果一掰就开的话，那么说明蛏子已经不新鲜了 。
蛏子死了能不能吃了最好不要吃了 。
蛏子的的营养成分中含有较多的蛋白质、碳水化合物、胆固醇等物质，在活蛏子死后，其外壳以及内部夹杂的细菌、微生物以及杂质等物质便会迅速繁殖，继而导致蛋白质等营养成分变质，时间越久，变质程度越严重，因此蛏子死了最好就不要再吃了，以免产生细菌导致肠胃菌群失调，出现腹痛、腹泻等不适症状 。
吃了死的蛏子怎么办1.如果食用死蛏子，但是食用量少，没有感觉身体不适的话，那么说明体内代谢已经将食物代谢掉了，没有不适感就不用过于担心 。
2.如果食用死蛏子后有不适感，但不是十分严重，建议多喝水，加快水液代谢，将有毒物质排出体外，同时注意休息保暖 。
【蛏子死没死 蛏子肉都出来了是不是死了】 3.如果食用过多的死蛏子，并且有腹泻、呕吐、胸闷等症状的话，建议立即送医急救处理 。
推荐阅读
- 香肠用什么肠子灌的好 香肠用什么肠子灌的
- 烩面臊子怎么做 方城烩面臊子做法
- 韭菜素饺子馅的做法 公开韭菜素饺子馅配方
- 炖汤的鸽子要老的还是嫩的 炖汤的鸽子要老的还是嫩的好吃
- 角瓜蚬子水饺怎么弄 角瓜和蚬子包饺子可以么
- 烤橘子治风寒还是风热 烤橘子吃多久见效
- 治咳嗽烤橘子怎么烤 烤橘子怎么烤
- 煤气灶能不能烤橘子 烤橘子可以用煤气灶吗
- 橘子皮泡水喝有什么好处 新鲜橘子皮泡水喝有什么好处
- 丑橘和橘子的区别 丑橘和橘子的区别在哪