文章插图
1、猪里脊肉2块，中筋面粉适量，面包粉20g，蛋1个，酱油10g，白胡椒粉5g 。
【气炸猪排的做法窍门 气炸猪排的做法】2、猪排退冰，用叉子戳一戳 。
3、倒入10g酱油 。
4、加入5g白胡椒粉 。
5、均匀抓一抓，放入冰箱静置约20分钟 。
6、由左至右按照顺序裹上：面粉、蛋液、面包粉 。
7、面粉薄薄一层就可以了 。
8、稍微浸泡5-10秒，让蛋液能很好的附着在猪排上 。
9、面包粉是酥脆的关键喜欢脆一点的口感，可以反复裹两次2次 。
10、放入气炸锅设定180度/15分钟时间过半翻面视自己的气炸锅火力来调整时间通常我第二次都会在加5分钟 。
推荐阅读
- 皮冻的制作方法与配方 方盘版皮冻的做法
- 干鱼腥草泡水的功效与作用 干鱼腥泡水的功效与作用
- 煮羊肠的正确方法 煮羊肚和羊肠的方法
- 饺子皮煎饼的做法 饺子皮怎么做煎饼的做法
- 冷冻的过期芝士可以吃吗 冷冻的过期芝士可以吃吗有毒吗
- 奶油杯子蛋糕的做法 奶油杯子蛋糕的做法最简单
- 蜂蜜用多少度的水冲效果最好 蜂蜜用多少度的水冲比较好
- 糯米粉不熟吃了会怎么样 吃了不熟的糯米粉怎么办
- 回锅肉的家常做法不辣的 香而不腻的一回锅肉的做法
- 做烧麦的糯米是蒸熟还是煮熟 做烧麦的糯米是蒸是煮