文章插图
1、馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克 。
2、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的 。
3、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了 。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了） 。
【韭菜鸡蛋包子馅的做法窍门 怎么做韭菜鸡蛋包子馅】4、韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好 。
5、再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水 。
推荐阅读
- 青椒鸡蛋饼怎么炒好吃 青椒鸡蛋炒饼是怎么做的
- 青椒鸡蛋花炒饭最正宗的做法 青花椒鸡肉蛋炒饭
- 烤包子的做法烤箱 烤包子怎么做
- 菜包子的家常做法 菜包子的家常做法窍门
- 紫薯鸡蛋饼的做法 紫薯鸡蛋饼的做法大全窍门
- 茴香素馅饺子做法 茴香鸡蛋素馅饺子的做法
- 腌五香鸡蛋的做法 不妨动手做一下
- 黄骨鱼鸡蛋汤的做法 味道很棒的
- 卤鸡蛋放冰箱10天,还可以吃吗 卤鸡蛋放冰箱10天可以吗
- 怎么煮鸡蛋才不会裂开? 怎么煮鸡蛋才不会裂开