文章插图
1、准备食材，猪肉和韭菜拌成馅，放盐，味精，姜汁，少许生抽，香油即成馅 。
2、豆腐切成长方型厚片，大约一厘米厚，面粉里放盐，一个鸡蛋，在放点水拌成糊备用 。
3、锅內放油烧至八成热，下入豆腐炸至金黄色捞起控油 。
【怀胎豆腐的做法 怀胎豆腐怎么做】4、将豆腐的一边划条口，在装入肉馅，见豆腐豉起即可 。
5、在将豆腐放入面糊里裹均匀 。
6、锅内放油，烧至七成将豆腐炸至金黄色 。
7、炸好的豆腐 。
8、锅內放油，下入豆辨酱，炒香后放入清水 。
9、在将豆腐放入锅里，放生抽，味精，煮至三分钟 。
10、见汁少时勾薄芡，放入蒜米，淋上红油，香油即可 。
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