文章插图
1、用料：银鱼干250g、豆鼓3勺、干辣椒适量、辣椒面适量、辣椒油适量、醋一勺、耗油一勺、花生米适量、姜蒜沫适量 。
2、先将银鱼干泡发 。
3、蒜姜切沫银鱼沥干水份 。
4、倒入菜籽油，把蒜末姜倒入油锅里 。
5、辣椒和辣椒油也倒入锅内 。
6、放入银鱼豆鼓耗油辣椒面翻炒 。
7、最后关火放入花生米 。
【银鱼酱的做法窍门 口味辣酱银鱼如何做】8、冷却后装瓶，完成 。
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