文章插图
1、主料：竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头 。辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖 。
2、刀豆洗净 ， 摘短 ， 去筋 。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片 。
【竹笋炒刀豆做法步骤 炒刀豆的家常做法窍门】3、锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒 ， 放少许盐 ， 加点水后盖上锅盖焖3分钟 ， 随后加豆瓣酱 ， 加少许白砂糖、味精.翻炒至豆和笋都酥软 。盛起装盘即可 。
推荐阅读
- 小炒白菜做法 单炒白菜教程
- 凉拌藕片怎么做好吃又简单炒蒜苔炒肉 凉拌藕片怎么做好吃又简单
- 青豆泥做法步骤 炒青豆泥的做法大全家常
- 青椒炒鸡肉丝的做法 青椒炒鸡肉丝怎么做
- 榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝的做法
- 青红椒炒猪血 青红椒炒猪血怎么做好吃
- 红椒韭菜鱿鱼的做法 红椒炒韭菜鱿鱼怎么做
- 炒花甲需要把里面的屎挤出来吗 炒花甲需要挤屎吗
- 皮蛋炒洋葱可以吃吗 皮蛋炒洋葱这道菜能吃吗
- 莲藕木耳炒肉片的做法 莲藕木耳炒肉片的做法步骤