【50斤芥菜疙瘩放多少盐 芥菜的功效作用】
文章插图
1、一般腌制品盐和食物的比例是1:10 腌五十斤得芥菜疙瘩大概放五斤的盐,盐太少的话会变质,太多的话就会太咸 。
2、芥菜（学名： Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ），一年生 草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝 。
3、功效作用 。提神醒脑：芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的功效 。解毒消肿：芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病 。
推荐阅读
- 老北京芥菜疙瘩的做法 这样做连菜都不用炒
- 盐水芥菜头怎样腌制 盐水芥兰头的腌制方法
- 黑胡椒疙瘩汤的做法
- 小米粒疙瘩汤的做法 小颗粒疙瘩汤的做法
- 香菇海鲜疙瘩汤的做法 海鲜菇疙瘩汤的家常做法
- 鸡蛋柿子疙瘩汤的做法 鸡蛋柿子疙瘩汤的做法大全
- 百里香南瓜疙瘩汤的做法 南瓜百合汤怎么做
- 暖胃疙瘩汤的做法 养胃疙瘩汤的做法大全
- 腌芥菜疙瘩丝怎样腌好吃 腌制芥菜疙瘩丝咸菜方法
- 正宗疙瘩汤的做法窍门 意式疙瘩汤的做法