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梭子蟹是常见海蟹的一种 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 很是受欢迎 ， 那么一般梭子蟹要什么时候才上市呢？梭子蟹什么时候上市8-11月份 。
梭子蟹也有的地方将它称为白蟹 ， 是一种十分受欢迎的海鲜 ， 有的地区一年四季都可以在市场上看到梭子蟹的身影 ， 但是其真正成熟、大批量上市的时间是在每年的8-11月份 ， 这个时期的梭子蟹肉质最为肥美 ， 蟹黄饱满 ， 在今年的8月初 ， 第一批梭子蟹已经捕捞上市 。
青蟹和梭子蟹哪个更贵青蟹相对价格更高 。
海蟹的价格受产量、市场、品质、地区等多种因素影响 ， 波动比较大 ， 青蟹的价格一般在60-80元一斤不等 ， 有的地区价格可能高达上百元一斤；而梭子蟹的价格多在二十几到几十元一斤不等 ， 一般情况下 ， 在同一地区 ， 相同时间段 ， 大小相似的青蟹会比梭子蟹的价格要高一些 。
梭子蟹什么时候最便宜中秋节后 。
在中秋节前 ， 由于梭子蟹的产量有限 ， 而且用梭子蟹送礼的人群多 ， 市场供不应求 ， 也就导致的梭子蟹的价格偏高；而在中秋节后梭子蟹持续生产 ， 而大批量购买的消费者减少 ， 梭子蟹的价格相对会有所下降 ， 因此一般来说在中秋节后梭子蟹的价格会相对比较便宜 。
梭子蟹怎么挑选看蟹的颜色 挑选梭子蟹时要选择蟹壳青 ， 蟹腹白 ， 蟹尾部发红或发黄的 ， 一般这样的梭子蟹比较新鲜 ， 蟹黄也比较饱满 。
掂蟹的重量 用手掂一掂梭子蟹的重量 ， 建议选择手感重的那一只 ， 一般手感重的肉质会比较肥美 ， 手感过轻的蟹肉较少 。
捏蟹的软硬 用手指按一按蟹腹和蟹脚的软硬 ， 一般建议选择质地较硬的 ， 这样的梭子蟹通常会比较新鲜 ， 若是手感过软 ， 则可能是螃蟹太嫩或者注水蟹 。
梭子蟹怎么保存步骤：
1、将梭子蟹放入桶中或盆中 。
2、在水中加入适量海盐 ， 使其变成淡盐水 。
3、然后倒入装梭子蟹的桶中或盆中 ， 水量稍没过蟹足即可 。
4、再将其置于阴凉通风处保存即可 。
5、也可以将蟹足、蟹钳用绳子捆好 ， 直接置于冰箱冷藏保存 。
【梭子蟹什么时候上市 梭子蟹怎么挑选】 6、注意保存湿润 。
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