文章插图
海带的营养丰富，富含丰富的矿物质和营养素，是我们生活中很常见的一种蔬菜，那么海带可以生吃吗？海带生吃好还是熟吃好？下面一起来看看吧 。海带可以生吃吗可以 。
海带是可以生吃的，但是生吃前要将海带泡开洗干净，而且生海带没有味道，而且很硬，不好消化，建议不要生吃 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
海带生吃好还是熟吃好虽然海带是可以生吃的，但是还在在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美味又健康 。
生的海带比较硬，也不太好消化，所以肠胃不好、消化不太好的人不要吃生的海带，还有牙口不太好的人也不要吃生海带，最好将海带煮熟了再吃 。
海带怎么吃最好海带生麦：适用于各种癌症病人 干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完 。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用 。
海带醋：适用于甲状腺疾病患者 干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末 。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋 。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症 。
海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者 干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克 。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮 。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用 。
白糖拌海带：对老慢支管有明显疗效 海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效 。
吃海带的注意事项1、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情 。
【海带可以生吃吗 海带生吃好还是熟吃好】 2、孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
3、海带不能长时间浸泡，海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
4、别把海带当主食吃，不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
5、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
推荐阅读
- 豆奶粉能做牛轧糖吗 豆奶粉可以做牛轧糖吗
- 杏仁粥的做法大全脸象摸了辣椒面子似的可以汗蒸吗 杏仁粥的做法
- 白芍可以炖汤吗怎么炖 白芍可以炖汤吗
- 青刺果可以直接吃吗 青刺果吃了有什么效果
- 鸽子蛋煮多长时间 鸽子蛋煮多长时间可以熟
- 黑枸杞泡水晚上喝可以吗 黑枸杞早上泡的晚上可以喝吗
- 柿子的皮可以一起吃吗 柿子能和面皮一起吃吗
- 羊角蜜切开图片 羊角蜜切开后可以放多久
- 海带会过敏吗 吃海带注意什么
- 海带怎么选择好坏 海带怎么选