文章插图
粉角又名:三角包(桂东一带通俗的叫法) 起源于广州地区(汉朝时期南海郡所辖区域)并在珠水流域的一款美味小吃 ， 但在广州市区现在已经很难见到 ， 基本已经失传 ， 在起义路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖 ， 在广州的从化街头也经常可以见到 ， 粉角真正发扬光大的地方是在贺江流域的八步 ， 贺街 ， 信都 ， 钟山(汉朝时期南海郡所辖的区域)等地 。做得最好吃的就是贺州八步区旧大桥头靠厦良小学侧的那一档早餐档了 。
所属菜系 中式点心
所属类型 咸味小吃
基本特点 用粉皮折叠内里包有馅料 ， 外形呈三角形 ， 口感爽滑 ， 香鲜可口 ， 层次感强 ， 百吃不腻 。
基本材料 陈村粉或河粉粉皮、马蹄或笋干 ， 葱 。
调味：盐油等
做法：馅料需要现炒
【粉角长什么样 粉角怎么样】吃法：加蘸汁(民间有多种蘸汁)
推荐阅读
- 鸽子蛋煮多长时间 鸽子蛋煮多长时间可以熟
- 粉角简介 粉角长什么样
- 蒸饺子需要多长时间才熟 蒸饺子需要多长时间
- 螃蟹蒸多长时间最好吃螃蟹蒸法 螃蟹蒸多长时间最好吃
- 海带什么样的才是最好的 海带怎么泡容易煮烂
- 海带发霉洗干净能吃吗 怎么看海带是不是长霉
- 长期吃麦片伤胃吗 吃麦片对胃有影响吗
- 为什么腌芥菜长毛 应该注意什么
- 马铃薯蒸多长时间能熟 马铃薯蒸多长时间能熟透
- 速冻饺子用冷水煮还是热水煮 速冻饺子用冷水煮还是热水煮煮多长时间