【清蒸扇贝蘸料怎么调 扇贝的蘸料怎么做？】
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1、瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中 。
2、倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好 。
3、倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美 。
4、倒入4勺米醋，喜欢吃醋的，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了！
5、再倒入1少蚝油 。
6、最后撒入1小勺白糖，不喜欢甜的，也可以不放 。
7、喜欢吃辣的朋友，可以加几段小米辣，但一定少加，特别辣，不能吃辣的同学，还是不要往里加小米辣了 。
8、最后把所有调料搅拌均匀，就可以吃啦！
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