文章插图
说起荸荠 ， 有些可能不知道是什么 ， 但如果说马蹄 ， 应该就不陌生了吧 ， 它们俩是同一种东西 ， 而且马蹄可以加工成马蹄粉 ， 那么马蹄粉怎么做好吃？马蹄粉怎么做好吃1、马蹄粉有多种不同的吃法 ， 平时用它做汤匙就是最常见的吃法之一 ， 用马蹄粉做汤时 ， 可以先把准备好的汤类食材放在锅中加清水 ， 放适量鸡精和食用盐一起煮开 ， 再用中小火 ， 包一段时间 ， 在快要出锅的时候 ， 把马蹄粉放在碗中 ， 加入适量清水稀释 ， 然后再放到锅中调匀 ， 出锅前加麻油调味就可以 。
2、马蹄粉还可以做成马蹄糕以后再吃 ， 用它做马蹄糕时需要准备马蹄粉和纯净水以及细砂糖 ， 另外还要准备少量的冰糖 ， 把冰糖和白糖全部放入锅中 ， 加适量纯净水加热化开 ， 把马蹄粉放到另外的容器中加纯净水化开 ， 然后把煮好的糖水倒入到马蹄粉调开的浆状物中 ， 再用打蛋器调匀 ， 然后把它放入的披萨盘中入蒸锅隔水蒸15分钟 ， 蒸好以后取出降温再切成片状就可以 。
马蹄糕怎么做1、马蹄粉可以做成特色不同味道不同的马蹄糕 ， 桂花椰汁马蹄糕就是人们最喜欢吃的一种美食 ， 在做的时候要准备桂花糖50克 ， 水500克 ， 黄糖两片 ， 马蹄粉 ， 200克牛奶200克 ， 椰浆200克 。
2、把准备好的红糖放入到准备好的清水中加热融化 ， 再把准备好的黄糖水与50克桂花糖放在一起调匀 ， 200克椰浆与200克牛奶放在一起调匀 ， 混合好的椰浆中要加入100克马蹄粉 ， 搅拌均匀 ， 搅拌到没有颗粒状时才能停止 ， 而放量以后的桂花糖水中也要加入100克马蹄粉搅拌均匀 。
3、准备一个耐高温的盒子里面倒入一层椰浆汁 ， 入锅隔水蒸3~5分钟 ， 等它凝固以后取出再倒入一层桂花糖溶液 ， 再入锅蒸几分钟 ， 再倒入椰浆汁 ， 如此交替 ， 到浆液全部用完以后再入锅 ， 用大火蒸20分钟 ， 取出以后降温 ， 再切成块状就能得到美味的椰汁千层马蹄糕 。
马蹄粉和木薯粉怎么区分【马蹄粉怎么做好吃 马蹄粉能做什么好吃的】 木薯粉 ， 是一种淀粉的名称 ， 它是从一种热带植物的块根中提取出来的淀粉 。当木薯粉和水混合煮熟之后 ， 会变成透明 ， 并且口感会带有一定的Q弹 。木薯粉本身是没有味道的 ， 需要加入其他调味料一起食用的 。
木薯粉是一种淀粉的名称,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉.木薯粉,又称泰国生粉.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透.至于马蹄粉就是荸荠粉
推荐阅读
- 猪肚煲鸡怎样煲汤会白 猪肚包鸡怎么煲汤才是白的
- 回味粉的作用 回味粉是什么
- 鱼太咸怎么办小窍门 鱼太咸的解救方法
- 电饭煲即煮酱油鸡的做法 电饭煲酱油鸡怎么做
- 清蒸扇贝蘸料怎么调 扇贝的蘸料怎么做？
- 冻货如何化冻快 怎么快速解冻冻品
- 盆栽酸奶怎么做 盆栽酸奶的做法
- 茄汁花菜的做法 茄汁花菜怎么做
- 小龙虾尾怎么做 小龙虾尾的做法
- 卤水猪肚 卤水猪肚怎么做好吃