文章插图
主料：面粉500g ；辅料：糖10g 、发酵粉2.5g 、温水250g 。
步骤：
1、面粉加入白糖和发酵粉 。
2、加入温水和成面团 。
3、两小时后发酵完成 。
【开口馍做法 开口馍的做法步骤】4、揉面排气 ， 做成方形馒头 。
5、馒头底部摸适量油 ， 放在篦子上 。
6、全部做好后 ， 自然醒15分钟开火蒸熟即可 。
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