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1、先把虾去掉虾须，洗干净 。
【蒜苗跳跳虾的做法 蒜苗跳跳虾怎么做】2、蒜苗洗干净斜刀切，葱、姜切好备用 。
3、锅里放油，放入葱姜炝锅 。
4、倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽 。
5、将切好的蒜苗倒入 。
6、继续翻炒，加盐调味 。
7、炒熟就可以出锅了 。
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