文章插图
1、原料：鸡蛋四枚、鲜虾15只、香葱一根、盐小半勺、温开水一勺、油一勺 。
2、蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油 。
【好吃的虾仁蒸蛋怎么做才好吃 好吃的虾仁蒸蛋怎么做】3、鸡蛋加盐搅打均匀 。
4、缓缓倒入温开水，边倒边搅拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的样子 。
5、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸 。这时可以处理虾，鲜虾去壳，开背去肠线，加少许盐腌制待用 。
6、从开火算起十分钟的样子，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁 。
7、盖锅盖，继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖即可 。
推荐阅读
- 冷天白菜怎么做才好吃 冷天白菜怎么做才好吃视频
- 宝宝喝排骨萝卜汤的好处 孩子吃的排骨萝卜汤怎么做
- 正宗的羊肉糊汤面怎么做 如何做正宗羊肉糊汤面
- 芋头泥怎么做最好吃 芋头泥怎么做最好吃视频
- 砂锅土公鸡怎么做 砂锅土公鸡怎么做才好吃
- 明太鱼腥怎么办 明太鱼怎么做好吃又不腥
- 蓝靛果有什么营养价值 蓝靛果的营养
- 海兔的功效与作用图片 海兔的功效与作用
- 玉米汁的减肥效果好吗 玉米汁和玉米哪个更容易减肥
- 无糖饼干真的不含糖吗 无糖饼干真的不含糖吗