文章插图
1、适量面粉，用温水和面成团，醒一会，醒面时准备菜馅，把茄子去皮，切片现在水里泡一下以免变黑，把茄子切丝，再切成小丁 。
2、马上把切好的茄丁放入水里，把茄丁用手挤去水份，葱切碎放入馅中，再加适量盐，适量五香粉，适量香油，适量植物油，把馅搅拌均匀，醒好的面揪成均匀的小面团，擀成皮，把馅包到饺子皮中 。
【茄子馅饼做法步骤 茄子馅饼怎么做】3、电饼铛加热，只用底盘加热，跟平底锅一样的用法，因为如果是双面加热的话，茄子馅饼馅太大，会把饼压破，既影响了美观，也外流了营养 。放入电饼铛时，稍微压成饼即可 。一面煎好，翻过来煎另一面两面都煎好就可以出锅了，茄子馅白白的 。
推荐阅读
- 茄子的做法步骤 茄子可以怎么做
- 花蛤蒸排骨的做法步骤 花蛤蒸排骨的做法
- 秋刀鱼的做法和步骤 秋刀鱼怎么做
- 鲍鱼焖鸡虾的做法步骤 鲍鱼焖鸡虾怎么做好吃
- 无敌海鲜煲的做法步骤 无敌海鲜煲的做法
- 红烧鱼的做法家常做法 如何制作红烧鱼
- 香顶肉沫做法步骤 香顶肉沫的做法步骤介绍
- 牛尾汤做法步骤 牛尾汤怎么做
- 腐竹山药百合瘦肉汤的做法步骤 家常腐竹山药百合瘦肉汤的做法步骤
- 花馍做法的步骤 花馍怎么做