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说到水果沙拉，想必大家都比较熟悉，也有很多女性很喜欢吃水果沙拉，那么你知道水果沙拉用什么酸奶吗？水果沙拉用什么酸奶【水果沙拉用什么酸奶 水果沙拉用什么酸奶做】 常见的酸奶都可以 。
市面上比较常见的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、纯甄酸奶,这三种酸奶都很适合做水果沙拉,有不少做炒酸奶的商家都是使用的这三个品牌的酸奶 。
水果沙拉有什么禁忌1、脾虚便溏、慢性胃炎者忌食 。
2、冠心病、肾病患者慎食 。
3、风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用 。
4、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食 。
5、肠道疾病不宜饮用 。
6、由于有些水果的含糖量很高,有糖尿病患者不宜食用 。
水果沙拉的做法大全1、新式水果沙拉 主料:香蕉(1个)、苹果(1个)、火龙果(1个)、紫番茄(200克) 。
辅料:椰粉(2汤匙)、花生(50克) 。
厨具:平底锅 。
步骤:材料备好 。花生放入炒锅里炒香 。去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒 。花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱 。紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用 。将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即可开吃 。
2、酸奶水果沙拉 主料:橙子(1个)、草莓(4个)、苹果(1个)、梨(适量)、猕猴桃(2个) 。
辅料:苦菊(适量) 。
厨具:一个大碗 。
步骤:把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内 。冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色 。猕猴桃、橙子和梨分别去皮,切丁 。苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用 。
制作水果沙拉的窍门1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重 。
2、水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低 。
3、如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼乳 。白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看 。
4、将家里有的水果通通拌一起,不必完全照做 。至于沙拉酱的选择,超市有成品的水果沙拉酱,当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱,一样美味 。只是酸奶要选低脂的品种,高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看;酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃,香蕉是个不错的选择 。
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