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黑米是种粗粮，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，吃了对人体健康十分有好处 。黑米的吃法有很多，可以熬成粥，也可以做成甜点 。那么黑米是转基因的吗？黑米是转基因的吗黑米不是转基因，是一种有益健康的杂粮 。
凡是外观不一样的，几乎都不是转基因 。因为转基因是为了解决粮食缺乏问题而推广的，所以目的不是吸引你去吃，而是为了让更多人吃饱 。所以它们大多只去考虑抗旱抗寒抗倒伏抗虫抗病等影响产量的问题，不会去弄这些花样 。
黑米是酸性还是碱性黑米是酸性，五谷杂粮都是酸性食物 。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、苹果、牛奶等 。
黑米可以怎么吃红枣花生黑米粥 1、大米、黑米洗净泡发1小时 。
2、红豆、花生洗净，泡发1小时 。
3、红枣洗净备用 。
4、将大米，黑米放入电压力锅中 。
5、放入红豆，花生米 。
【黑米是转基因的吗 黑米是转基因的吗为什么】 6、再加入红枣 。
7、加入适量的清水、冰糖 。
8、加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了 。
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