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【鹅蛋黄是什么颜色 鹅蛋里面有黑点能吃吗】鹅蛋是一种不太常见的蛋 ， 个头比较大 ， 还有温中补气、益智健脑等功效 ， 但是很多人不清楚鹅蛋黄是什么颜色的 ， 一起来看看吧！鹅蛋黄是什么颜色鹅蛋黄是黄色的 ， 有淡黄色 ， 也有浅黄色 。
鹅蛋黄一般是黄色的 ， 因为其中含有胡萝卜素、叶黄素、核黄素等成分 ， 一般蛋黄的颜色越浓 ， 营养价值较高 。想要增加鹅蛋黄的颜色 ， 可在饲料中添加绿叶或玉米 ， 绿叶或玉米的天然色素能够使鹅生下来的鹅蛋蛋黄的颜色带红 。
鹅蛋黄发白是怎么回事鹅蛋黄发白 ， 可能是因为鹅吃了麸子皮 ， 或者是鹅蛋经过了比较剧烈的摇晃 。
1.鹅的品种和吃的东西不一样 ， 生下来的鹅蛋的蛋黄可能存在差别 ， 如果鹅吃了麸子皮 ， 那么蛋黄可能颜色发白 。
2.如果鹅蛋经过了剧烈的摇晃 ， 蛋黄和蛋白融合在一起了 ， 因此整个鹅蛋看上去就是米黄色的 ， 看不出蛋黄的颜色了 。
鹅蛋里面有黑点能吃吗鹅蛋里面有黑点不建议食用 。
正常情况下的鹅蛋 ， 打开后是不会呈现出黑点的 ， 当有黑点出现时 ， 说明是受到了霉菌等细菌的污染 ， 这样的鹅蛋已经变质了 ， 没有任何食用价值 ， 食用后还有可能会造成肠道菌群的紊乱 ， 出现腹痛腹泻等身体不适的症状 。
鹅蛋正常多重一个鹅蛋正常重量在200克左右 。
鹅蛋的个头比鸡蛋和鸭蛋都要大 ， 大约有3个鸡蛋、2个鸭蛋那么大 ， 通常一个鹅蛋的重量在200克左右 。鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分 ， 其蛋白质含量低于鸡蛋 ， 脂肪含量高于其他蛋类 ， 但质地较粗糙 ， 草腥味较重 ， 味道不及鸡蛋和鸭蛋 。
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