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在日常生活中很多人都喜欢吃鲜百合 。鲜百合历来被公认为是滋补佳品，但每样食物存放都有一定的期限，那么鲜百合可以放多久？鲜百合可以放多久如果是鲜百合洗净泡在干净水里,每天换水1次,放冰箱零上2-8度冷藏可存放4到5天 。如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7到10天 。
鲜百合怎么保存用地窖保存 鲜百合放地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上 。地窖里面的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量 。另外地窖里面的温度较室外要低很多，进一步降低了植物的有氧呼吸作用，两者加起来足以使鲜百合保存很长的时间 。
用泥土保存 用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除尽，然后放进一个坚实的塑料盒子里面 。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人 。但效果较差，适合保存近一个月 。
用水果保鲜剂保存 百合商贩常用水果保鲜剂保存百合，选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存 。用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右，然后捞出，晾干即可 。
鲜百合怎么去苦味1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重) 。同时去除脏的外皮 。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味 。
3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开 。
鲜百合的营养1、鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥 。
2、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力 。
3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手 。
4、鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能 。
5、鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的作用 。长期服用，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量 。
6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦 。
【鲜百合能放多久 鲜百合怎么保存】 7、鲜百合中的果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效 。
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