文章插图
1、材料：豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、 适量 。
2、准备材料，豆腐一块，香葱一段，香菜一把 。
3、豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀 。
4、加入少许盐和两个鸡蛋 。
5、筛子筛入1两左右的面粉 。
6、搅拌均匀，不要太干了 。
7、油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸 。
8、炸的时候可以拿起锅动一动，还没有成型的时候不要拿锅铲去翻动容易碎掉 。炸成金黄色再用筷子去翻面 。
【素炸豆腐丸子的做法窍门 素炸豆腐丸子的做法窍门视频】9、出锅了，外酥里嫩的素丸子，豆腐丸子就做好了 。好吃又不油腻 。咬一口，豆腐和香葱的清香扑鼻而来 。
推荐阅读
- 豆腐瘦肉做法图解 美味豆腐炒瘦肉步骤
- 韭菜凉拌豆腐干的做法 韭菜凉拌豆腐干怎么做
- 鲫鱼豆腐汤放多少水煮 鲫鱼豆腐汤放多少水
- 怎样做水煮肉丸子好吃又松软 水煮肉丸子好吃又松软的方法
- 豆腐怎样做才好吃既简单又好吃 怎样做豆腐
- 凉拌日本豆腐的做法 凉拌日本豆腐的好吃做法
- 海带豆腐汤的功效与作用 海带豆腐汤的功效与作用及营养
- 水煮肉丸子的做法 水煮肉丸子的烹饪方法
- 皮蛋豆腐凉拌做法 凉拌皮蛋豆腐怎么做
- 海蛎豆腐汤的功效与作用禁忌 海蛎子豆腐汤的功效与作用