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八宝饭的味道香香甜甜，而且具有吉祥如意的寓意，很多人在过年过节的时候都会吃，那八宝饭吃了会胖吗？八宝饭吃了会胖吗视情况而定 。
八宝饭的主要原材料是糯米、坚果以及一些果干、红糖等，有些地方还会在里面加入一定的猪油，一般每100克八宝饭大约含有450大卡左右的热量 。
而且八宝饭中还含有较高的碳水化合物、脂肪、糖类，是属于高热量、高脂肪的食物，如果食用过多导致人体热量摄入超标的话，那么多余的热量就有可能会在人体内转化成脂肪堆积起来，此时就会增加人体发胖的可能性 。
八宝饭不用猪油可以吗可能会影响到八宝饭的口感 。
猪油是动物油脂，具有一股普通食用油所没有的特殊香味，这种香味可以对人体起到促进食欲的作用，而在八宝饭中加猪油主要是为了起到提味和润滑的作用 。
如果不想在八宝饭里面加猪油或者想用食用油来代替猪油的话，那么就有可能会影响到八宝饭的口感，而且也有可能会导致八宝饭黏在碗中无法顺利地脱落 。
八宝饭一斤米多少猪油不需要太多 。
【八宝饭吃了会胖吗 八宝饭不用猪油可以吗】 一般在制作八宝饭的时候猪油主要的用途有两个，第一个是需要在装八宝饭的碗内壁上均匀地涂抹一层，这样可以使八宝饭顺利地脱落，所以并不需要太多 。
而第二个则是需要在煮好的糯米饭中趁热加入一定的猪油搅拌均匀，来起到增色提香的作用，一般来说用量也不需要太多，每一碗八宝饭中放入10-20克左右的猪油就可以了 。
八宝饭和米饭哪个热量高八宝饭的热量会更高一些 。
八宝饭主要是以糯米为原料，加上一些坚果、果干、糖制作而成的，一般每100克八宝饭大约含有450大卡左右的热量 。
而米饭的主要原料就是大米，其热量是每100克116大卡，所以相对来说八宝饭的热量会更高一些，而且八宝饭的黏性比较大，相对于米饭来说也更难被消化吸收，所以在吃八宝饭的时候也要注意控制好食用量 。
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