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最近在网上流传啤酒蒸螃蟹的做法，不少人在家想在家尝试啤酒蒸螃蟹，但是啤酒和螃蟹好像不适合在一起食用，那么啤酒蒸螃蟹会中毒吗？啤酒蒸螃蟹会中毒吗一般啤酒蒸螃蟹不会中毒 。
食物中毒主要是由于人体被食物中的细菌或者是细菌毒素浸染，从而引起的机体中毒，而正常的螃蟹用啤酒蒸熟，一般是不会出现中毒现象的，但是啤酒和螃蟹一起食用，会造成人体的不适，虽不会中毒，但多多少少对身体还是有一定的影响 。
【啤酒蒸螃蟹会中毒吗 啤酒蒸螃蟹可以吃吗】
啤酒蒸螃蟹可以吃吗啤酒蒸螃蟹可以吃，但最好不要吃 。
从食物的性味来看，螃蟹是一种寒性食物，啤酒也是一种寒性饮料，这两种都是寒性食物，不适合在一起食用，而且从食物的成分上来看，啤酒和螃蟹中的嘌呤含量高，一起食用后容易使体内的尿酸含量升高，所以说最好是不要在一起食用 。
吃了啤酒蒸螃蟹会怎样腹痛腹泻 啤酒和螃蟹都属于寒性食物，吃了啤酒蒸螃蟹后，可能会出现腹痛、腹泻的情况，特别是对于肠胃不好的人群来说，更是会加重腹泻的情况，让身体变得虚弱无力 。
恶心呕吐 啤酒和螃蟹这两种寒性食物，对胃肠有一定的刺激，从而使人体出现反胃、恶心、想吐的情况 。
诱发痛风 啤酒和螃蟹中含有的嘌呤含量比较高，一起食用后，可能会使体内的尿酸含量升高，从而增加患诱发的机率 。
吃了啤酒蒸螃蟹会怎办多喝水 吃了啤酒蒸螃蟹后，多喝点水可以加快螃蟹及啤酒在体内的代谢，促进食物的消化，让食物尽快的排出 。
喝生姜红糖水 生姜红糖水具有一定你的暖胃作用，在食用了啤酒蒸螃蟹后，可以适当的喝点生姜红糖水来缓解身体的不适 。
就医检查 若是食用啤酒蒸螃蟹后，出现了腹痛、腹泄、恶心等身体不适的情况，而且没有好转的迹象时，应该去医院检查一下，以免情况严重，危害身体健康 。
怎么蒸螃蟹最好清蒸螃蟹是最好的加工方式 。
1.将螃蟹清理干净，绑上蟹腿，切点生姜片 。
2.然后在蒸锅中加入适量的清水，将螃蟹放入蒸锅中，放入姜片 。
3.大火蒸煮15-20分钟就可以了 。
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