胡萝卜是油溶性食物， 也就是只有与油相溶后营养才会被吸收， 所以建议大家在食用胡萝卜时， 让它见点油， 所以这次把面食做成花卷， 以便发挥胡萝卜的作用 。 工具/材料 胡萝卜、酵母、高筋面粉、豆浆机
操作方法 01 把食材准备好 。
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02 将胡萝卜洗净后去皮切成丁 。
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03 把胡萝卜丁放入豆浆机后再倒入矿泉水， 倒至豆浆机的最低水位线即可 。
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04 豆浆机盖上盖子， 插上电源后， 调到搅拌或果汁档， 搅拌4次就 可以拔下电源， 胡萝卜汁就榨好了 。
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05 将搅拌好的胡萝卜液倒入大盆中 。
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06 把适量酵母倒入碗中， 然后放入少许温水搅拌均匀 。
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07 【胡萝卜花卷怎么做】将酵母液倒入胡萝卜液中搅拌均匀 。
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08 放入面粉， 一边放一边用筷子搅拌 。
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09 将搅拌好的面团揉的更均匀后盖上盖子醒发4小时 。
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10 在面板上放上布面， 倒上3克左右的小苏打拌匀 。
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11 将醒发好的面放到面板上， 用手反复揉压， 一直揉至面团不沾手为止， 如果布面不够， 可以再往面板上添加 。
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