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山楂口味酸甜，既能食用也能药用，有健胃消食、活血化瘀的功效，山楂富含维生素等营养物质，还能用于小儿积滞，那么山楂怎么吃最好呢？山楂红糖水原料
山楂7颗，红糖20克
做法
1.山楂洗净去核，将山楂和红糖放入锅中；
2.加水300ml，置武火上煮沸，再用文火熬30分钟即可 。
山楂益母草饮原料
山楂30克，红糖20克，益母草20克
做法
1.将山楂、益母草，放入砂锅内；
2.加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解 。
山楂肉桂汤原料
山楂15g，肉桂6g，红糖25g
做法
山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得 。
山楂益母膏原料
山楂、益母草各50g，红糖100g
做法
山楂切片，与益母草加水煎煮，去渣，加红糖收膏 。
红枣山楂减肥茶材料
新疆红枣10颗、玫瑰花5克、山楂干10克、枸杞子20颗、菊花5克，鲜柠檬半个 。
做法：
1、新疆红枣洗净去核切片备用
2、枸杞子、山楂洗净备用
3、玫瑰花和菊花用温水过滤掉表面的灰尘等杂志
4、锅中放入2L水烧开，之后放入所有原料，小火熬煮10分钟
5、将柠檬切片后放入熬煮好的茶，盖焖1分钟即可
山楂荷叶粥原料：
山楂15g荷叶10g大米100g白糖30g
操作:
1.山楂洗净，切片，荷叶洗净，大米洗淘干净
【山楂怎么吃最好 山楂这样吃健胃消食】 2.大米，荷叶，山楂同放入炖锅中，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，除去荷叶，加入白糖搅拌均匀即可 。
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