文章插图
1、配方：瘦肉400g ， 韭菜500g ， 饺子皮500g ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2、先准备好400g肉 ， 剁碎 ， 剁的越碎越好 。
3、500g韭菜 ， 剁成细小的段段 。
4、把韭菜碎倒入准备好的肉馅中 。
5、放入少量盐和鸡精 ， 带上手套拌匀 。
6、准备好500g饺子皮 。
7、倒一碗水 ， 是用来粘合饺子皮的 ， 以免露馅 。
8、一切工序 ， 准备就绪 ， 包前一定要在饺子下面垫上一层纸或一层袋子哦 ， 要不饺子不好拿起来 。
9、倒适量的水进锅里 ， 等水沸腾放一勺盐 ， 放盐可以增加饺子和锅的摩擦 ， 不容易粘锅 。
10、放下饺子 。
11、等第一次烧开锅 ， 倒入一碗水 ， 反复这样三次就行 。
【包饺子的做法和配方窍门 包饺子的做法和配方窍门及步骤】12、等锅开了 ， 捞起来开吃即可 。
推荐阅读
- 奶黄豆沙包如何做 奶黄豆沙包怎样做
- 小笼包如何做汤汁 小笼包怎么做里面才会有汤汁 。
- 煮熟的饺子怎么做煎饺 煮熟的饺子怎么做煎饺怎么做
- 青菜豆腐饺子如何做 做的时候需要用到什么辅料
- 蒜苔饺子馅做法 蒜苔饺子馅的做法
- 虾如何做饺子 虾仁饺子全过程
- 如何做虾仁馅儿饺子 做饺子的方法
- 荠菜鲜肉生煎如何做 荠菜猪肉生煎包的做法
- 洋葱牛肉饺子馅的做法大全集窍门 洋葱牛肉馅饺子的家常做法
- 洋葱饺馅制作方法 洋葱饺子馅做法