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1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等 。
2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块 。
【菜心芋头汤如何做 菜心芋头汤怎么做】3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟 。（菜心梗比较难熟先炒一下） 。
4、把芋块炒香、压碎成泥 。
5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤 。
6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可 。
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