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1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了 ， 时间再长营养成分反而会逐渐降低 。
【炖鸡一般炖多长时间 炖鸡一般炖多长时间能熟】2、炖鸡汤的时间再长 ， 鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里 ， 大部分营养还留在鸡肉中 ， 1-5个小时就比较合适 ， 既能保证鸡肉熟了 ， 也能保证口感和鸡汤的营养 。
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