文章插图
1、材料：丝瓜100克 ， 肉末12克 。调料：红蒜少许 ， 植物油8克 ， 盐少许 。
2、丝瓜用清水洗净 ， 刨皮 ， 去籽 ， 切成大小均匀的块 。
【丝瓜肉末怎么做 丝瓜肉末怎么做最好吃】3、倒入适量植物油入锅中 ， 开大火 ， 待油至七成热 ， 爆香蒜末 ， 即可放入肉末、丝瓜下去略炒 ， 再以小火焖至软 ， 加入盐调味即可食用 。
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