文章插图
1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)15克、蚝油10克、香油2克
2、姜、葱切成5厘米长丝 , 备用 。
3、烧开4碗高汤 , 放入广东生面 , 加入10克猪油 , 边烫边搅拌 , 约15分钟后即捞出 , 盛于盘中 。
【姜葱捞面怎么做 姜葱捞面做法】4、姜丝和葱丝放入开水中烫煮一会 , 捞出 , 均匀地铺在面上 。
5、最后浇淋热猪油 , 蚝油、麻油(加适量清水煮开)即可 。
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