文章插图
1、青辣椒、豆豉、红尖椒、选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的 。
2、准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用 。
3、尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用 。
4、锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放进去炒散，然后放葱姜蒜炒香，放黄酒 。
5、接着下切好的尖椒，放盐，大火炒约三分钟至稍微有点软 。
6、接着下酱油和甜面酱炒香，然后加少许的热水，点几滴醋，放白糖，烧开后改中小火盖上盖焖五分钟 。
【尖椒炒肉是怎么做 怎么做尖椒炒肉】7、五分钟后开大火收汁至油亮就可以了，最后也可以再撒点蒜末 。
推荐阅读
- 香菜梗炒肉丝怎么做 香菜梗炒肉丝最简单做法
- 郡肝是什么部位 火锅小郡肝是什么部位
- 桃树叶子发黄怎么回事视频 桃树叶子发黄是怎么回事
- 莴笋怎么吃才是正确 怎么正确吃莴笋
- 鱼肚白是什么 鱼肚白简介
- 怎么吃扇贝才是正确的 怎样正确吃扇贝
- 时蔬烤鸡如何做 时蔬是什么菜
- 酸辣粉是哪里的特产? 酸辣粉是哪里的特产
- 广东人有几重口味 广东人口味是什么样的
- 明虾是海虾还是河虾 超市卖的明虾是海虾还是河虾