文章插图
1、用料高筋面粉500g，水200ml，鸡蛋60g，黄油60g，奶粉30g，糖50g，盐4g，耐高糖酵母6g 。
2、把除黄油外的材料先液体后固体混合，用面包机和面30分钟后，加入黄油继续和面半小时至完全状态 。
【芥菜吐司在一起怎么做才好吃 芥菜吐司在一起怎么做】3、面包机发酵一个小时左右至2-2.5倍大，也可以用米酒功能发酵，手指戳洞不回弹即可 。
4、一发后拿出来排气整形，分成六等份，用保鲜膜盖住醒发15分钟 。
5、卷成六卷放入吐司盒 。
6、用湿纱布盖住放入烤箱，再放一碗热水保证湿度，发酵一个小时至八分满，取出刷蛋液 。
7、烤箱预热后，170度35分钟，观察表面上色后用铝箔纸盖住防止烤焦 。
推荐阅读
- 芝士火腿吐司如何做 芝士火腿吐司怎么做好吃
- 芥菜怎么腌好吃 芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味又放得久
- 炒面包怎么做 炒面包怎么做才好吃
- 懒人早餐吐司简单吃法 懒人早餐吐司简单做法
- 牛奶黄油吐司面包怎么做好吃 牛奶黄油吐司面包怎么做
- 菠菜棋格小吐司
- 火烧云吐司的做法 火烧云土司
- 食用油烤香蕉吐司片怎么做 食用油烤香蕉吐司片
- 如何做吐司三明治 吐司三明治做法
- 怎样腌芥菜疙瘩好吃 怎样腌芥菜疙瘩好吃不烂