【榛蘑怎么做更好吃 榛蘑如何做更好吃】
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1、材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐 。
2、榛蘑用温水泡开，清洗干净，猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香 。
3、放入榛蘑、土豆片翻炒均匀，倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可 。
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