粘米饭的做法大全视频 粘米饭的做法大全


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文章插图
1、做法一
材料:粘米100g、水适量、米适量、白糖适量、白面100g、面粉适量、酵母4g左右 。
先把米煮熟,依据个人口味,添加适量糖,也可以加蜂蜜,不过要等到米稍微凉点,再放蜂蜜 。面加酵母和温水,让面更软,醒发后,擀成饼 。将米包进去,再次擀成饼,饼铛预热下,上下火开烤三分钟即可 。
2、做法二
用料:粘米50g、水350g、盐适量 。
水和米调好,上锅蒸30分钟,取出放凉,放入少许酱油与花生油,晃动几下让酱油流匀,撒上炒好的花生捣碎 。猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱全部切碎,像平时炒菜一样全部炒熟,把炒好的馅料铺上即可 。
3、做法三
用料:粘米200g、白糖10g、苏打粉2g、油10g 。
【粘米饭的做法大全视频 粘米饭的做法大全】大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉淀一个小时 。把上面一层水倒掉 。留稠稠的米浆 。放白糖和苏打粉搅拌均匀 。锅里放油,把搅拌好的米浆上锅炒熟 。放盆里稍放凉,揉至光滑,手抹点油,搓成一个个小丸子 。上锅蒸熟 。大概十分钟左右可岀锅放凉即可 。

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