杂粮夹心面包如何做 杂粮夹心面包做法


杂粮夹心面包如何做 杂粮夹心面包做法

文章插图
1、依次按顺序往面包机里放入面包胚材料最后放酵母 。
2、选择发酵程序,这个过程基本需要一个小时多一点 。
3、待面包机完成工序就可以拿出来,记得先给手上沾点食用油,以免沾手 。
4、硅胶垫和擀面杖也需要沾油,把他分成均等的几份,大小随意 。
5、擀成长方形 。
6、抹上坚果,果酱或豆沙,可按个人口味来 。
7、折一次,再折一次 。(可按自己喜好折成不同形状)
8、反过来两边对折,底部朝下,放入烤盘 。
9、开水两碗放在烤箱底部,面包胚放进烤箱二次发酵 。
10、发酵至原来的1.5到2倍大小就可以 。
【杂粮夹心面包如何做 杂粮夹心面包做法】11、表面刷蛋液,然后放进预热好的烤箱170°15分钟,叮的一声,就烤好了 。

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