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1、材料：牛腱子500克，红薯粉少许，桂皮少许，花椒少许，葱少许，姜少许，八角少许，香叶少许，盐少许，酱油少许 。
2、牛腱子切开泡出血水 。
3、把各种料放入料盒 。
4、把牛肉和料盒一起放入砂锅，加入葱姜和酱油小火慢炖约1小时30分即，最后加盐可关火 。
5、把牛肉捞出 。
6、切片备用 。
7、红薯粉条泡软 。
8、另起一个砂锅，把粉条放入，加入牛肉汤 。
9、粉条煮好后，把牛肉片放入锅里烧开，加葱末和香菜调味 。
【牛肉粉的做法和配料 牛肉粉怎么做好吃】10、趁热即可开吃，如果喜欢辣子可以放一些辣椒油 。
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