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【如何做米酒鸡蛋 米酒鸡蛋做法介绍】1、准备材料：米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。
2、在滚水中加入红糖、生姜 ， 然后打进鸡蛋 ， 跟着即可熄火 。
3、将蛋与汤盛入碗中 ， 放入酒酿即可食用 。
4、注意事项：鸡蛋不要煮得太老 ， 米酒是不用煮的 。
5、营养价值：米酒酿甘辛温 ， 含糖、有机酸、维生素B1、B2等 ， 可益气、生津、活血、散结、消肿 。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿 ， 也适用哺乳期妇女催乳和通乳 ， 还有很好的丰胸效果 。月经来之前 ， 早晚各一碗 ， 滋阴养颜又丰胸 ， 一举数得 。
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