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【虾的文艺吃法——香草盐焗虾 虾的另类做法】虾的文艺新吃法——香草盐焗虾
虾常见的吃法有煎、炸、炖、煮、蒸、溜、烹、白灼，各有各风味 。今天为大家介绍一道改良的盐焗虾，配以香草，成就了虾的另一种美味，肉质紧实鲜美，香草散发着淡淡异国情怀，很有一种清新文艺范 。
食材：
基围虾 葱 姜 盐 香草调料
制作方法：
01 洗净基围虾
买回来的虾用水冲淋一下，然后洗净，因为商贩们为了虾的存活率，会往水里加一点尿素之类的东西 。
02 剔除肠线
肠是污物最集中的地方，所以要去除 。用牙签在第二节处轻轻挑一下，然后顺势前后二个方向拉出 。
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