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【叉烧排骨怎样做 家传叉烧排骨的做法】1、准备用料 。肋排、蚝油、蜂蜜、叉烧酱 。
2、肋排洗净后，切开放入容器中 。
3、把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入 。
4、用手将酱料和排骨抓匀后，封上保鲜膜 。
5、放入冷藏室腌制一晚 。
6、取一张锡纸，将腌好的排骨平放在锡纸上 。
7、用锡纸将排骨包上，放在温度设置为5档的米技炉上 。
8、约15分钟后打开锡纸包，在排骨上多刷上几层叉烧酱 。
9、将温度设置为6-7档，继续烤3分钟后，再刷上一层蜂蜜即可食用 。
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