荷兰豆这样做,简单易炒,好吃营养

荷兰豆炒胡萝卜是大伙餐桌上常有的一道家常菜 。 这道菜的技巧是快速简单 , 让荷兰豆炒得脆绿 , 加上胡萝卜的点缀 , 颜色鲜艳 。 如果爱吃辣的 , 可以加点辣椒 , 非常下饭 。 工具/材料 荷兰豆 250克 胡萝卜 一小根 猪肉 50克 蒜头 2瓣 地瓜粉少许 酱油 盐 鸡精适量
操作方法 01 猪肉切片 , 胡萝卜切条 , 荷兰豆去丝洗好 , 蒜头剥皮剁碎 。

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02 往猪肉里加地瓜粉、盐、酱油 , 搅拌均匀 。

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03 热锅加植物油 , 放猪肉 。

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04 将猪肉煎至金黄

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05 加蒜头

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06 然后加荷兰豆、胡萝卜

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07 【荷兰豆这样做,简单易炒,好吃营养】快炒熟时 , 加点酱油、盐、鸡精即可出锅 。

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特别提示 这道菜炒时可加水可不加水 。 加水 , 会使得豆更加饱满 , 不易烧焦 。 不加水的话 , 食用油可适当多点 , 这样烧出来的豆会比较扁 , 比较香 。

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