文章插图
1、鸡蛋；糖适量；水60克；牛奶100克；炼乳15克；盐适量；奶粉适量；酵母3克；有机黄油50克；金山日式吐司粉适量 。
【吐司 做法 简单吐司的做法】2、首先准备好所有的材料，除了黄油以外，所有的配料都放进料理机，然后开始揉面 。
3、揉好的面团拿出来，然后发酵 。面团发酵到两倍大之后，分成三块，盖上20分钟，卷起来醒15分钟 。
4、在中间滚动两端，然后重复滚动 。把它放在吐司盒里，发酵至8分钟满，在烤箱中烘烤180度，持续32分钟 。注意烤面包的表面，记得用锡纸盖住 。
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