文章插图
1、主料：白萝卜2根、胡萝卜1根、葱30克、香菜20克、姜10克、
2、辅料：油适量、盐1勺、五香粉2匙、味精0.2匙 。
3、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝 。
【炸萝卜丝丸子正宗做法窍门 炸萝卜丝丸子正宗做法】4、锅中烧开水将萝卜丝焯水去除辣味后立即放入冷水中过凉 。
5、萝卜丝沥干水份剁成小粒 。
6、胡萝卜去皮洗净沥干水份剁成小粒 。
7、葱、姜、香菜切好备用 。
8、胡萝卜、萝卜、葱、姜、香菜放入容器中再放入五香粉、油、盐、味精 。
9、放入适量淀粉开始拌馅 。
10、萝卜丝馅料拌匀入味即可 。
11、馅料依次搓揉成均匀的圆球形状 。
12、锅中倒入适量油加热油温至八成热成热放入萝卜丝丸炸起来 。
13、萝卜丝丸飘上来时可以轻轻翻动一下 。
14、炸制金黄色固定成形即可出锅 。
推荐阅读
- 空气炸锅做半成品薯条需要刷油吗 空气炸锅做半成品薯条
- 油炸猪扒饭的做法 油炸猪扒饭怎么做
- 鸭汤怎么做好吃 酸萝卜老鸭汤怎么做好吃
- 萝卜肉包怎么做好吃 肉包怎么做好吃
- 空气炸锅版薯条怎么做 空气炸锅版薯条
- 空气炸锅做戚风蛋糕 空气炸锅做戚风蛋糕中间不熟
- 用空气炸锅做鸡翅要多少分钟 用空气炸锅做鸡翅
- 空气炸锅做叉烧的做法 空气炸锅做叉烧
- 空气炸锅怎么做虾仁 空气炸锅怎么做虾仁鸡蛋
- 干煸豆角的做法 最正宗的做法 炸干煸豆角的做法